「阿修羅」から転載。「in deep」にも使われていた統計資料による記事のようだ。
沖縄県が長寿県から転落したのは、「運動不足」と「食生活の変化」のせいだろう。沖縄には短い都市モノレール以外の鉄軌道乗り物が無く、通常の社会生活を送るには各家庭に１台か２台の乗用車が必須である。そして乗用車があると、「ドアからドアへ」の生活になり、日常ではほとんど歩かなくなる。わずか１００メートルほど先のコンビニでも、重い荷物を抱えて帰るよりは、と歩行より車を選んでしまうことが当たり前になる。車を止める位置でさえ、できるだけ店の出入り口に近い方を選ぶのだから、運動不足になるのは当然だろう。
食生活の点では日本全体と同じく、米や芋中心で後はわずかな野菜とわずかな肉という粗食から、飽食・過食が当たり前という状態になったようだ。特に女性は、米よりもパンや菓子を好むことが多いというのは日本全体に共通しているのではないか。
この「米からパンやケーキ中心に変わった食生活」というのが日本人の食生活の悪い方向への変化ではないか、と私は見ている。たしか、パンやケーキに大量に使われているトランス脂肪酸を米国では禁止したのではなかったか。それでなくても、パンはジャムなどを塗れば菓子も同然であり、それだけで満腹する。体に必要なビタミンやミネラルが不足するのは当然だろう。そこが、必ずオカズを必要とする米飯との違いだ。（逆に、それが面倒だから米飯は主婦に嫌われるのだろう。だから、米飯でもオカズの要らないカレーライスやチャーハンなどが好まれるのかと思う。それではビタミン不足になるのは言うまでもない。）
私自身、長年の頭脳労働者（の一種だと思う。少なくとも体を使う仕事ではなかった。）から、高齢になって肉体労働者に転身（日本の軍隊風に「転進」と言うべきか。ww)した結果、食事が肉体に及ぼす影響を明確に体で知ったので、上に書いたようなことを言うのである。
若い人でも激しい肉体労働をすると、足などがつったりする。甲子園やプロ野球などでよく見る光景だ。あれは、発汗に伴うミネラル分（おそらくカルシウムとマグネシウム）の流出の結果だろう。それほど、ミネラル分は（そしてビタミンもだが、こちらは長期的な欠乏の結果、症状は出るものかと思う。）体を動かすのに必須のものなのである。したがって、そうしたミネラル分やビタミンの欠如した食事をしていることが体に良くないことは言うまでもない。
まあ、ほとんど運動らしい運動をしない生活をしていると、そうしたことには気づかないが、たまにいきなり激しい労働をすると、自分の体がいかに不健康なものかがすぐに分かるはずである。これを単に「体がなまっていた」などと軽く考えるべきではない。
そして主婦の方々は、家族の体の健康は自分の食事にかかっている、と考えてほしい。ただし、砂糖や塩や化学調味料を使わないで不味い飯を作って、それを家族に強制的に食わせようとするのは、家族に家庭料理と母親を憎悪させるだけである。（不味い食事を強要する母親に対する憎悪は世間でごく普通にあるもので、それに気づかないのは当の母親だけである。）
食塩や糖分や脂肪分や炭水化物を制限すれば健康になる、というような単純なものではないのである。

なお、体を動かす必要の無い生活をしているならば、健康維持には粗食だけで十分かと思う。
過食の傾向があるなら運動は必須だ。



（以下引用）


コレステロール・ショック（７）　長野県の怪（BMIは違います）　　武田邦彦
http://www.asyura2.com/15/health17/msg/169.html
投稿者 赤かぶ 日時 2015 年 6 月 02 日 13:55:05: igsppGRN/E9PQ
  

コレステロール・ショック（７）　長野県の怪（BMIは違います）
http://takedanet.com/archives/1029243053.html
2015年05月31日　武田邦彦　（中部大学）

（大失敗！！）
　　目がかすんでBMIについて「長野県」と「長崎県」を間違いました。この記事はもう一度、書きますが、とりあえず「塩と血圧と長寿」という点でお読みください。失礼しました。またご指摘をしていただいた方、ありがとうございます。

長野県の男性は都道府県の中でももっとも長寿だ。かつて、山間部で雪の多い地域だから、どちらかというと運動も不足し、新鮮な海の幸にも恵まれないので、長寿日本一とは縁が無いと考えられていた。

しかし、県をあげての健康運動が実って、それまでトップだった沖縄を抜いて堂々、一位を続けている。関係者のご努力に深い敬意を表したいと思うが、長野県のデータを参考にしようとすると、どうも国や医師の指導と比較するとデータがかけ離れている。私たちはなにか重要なことに気がついていないのではないか？？

というのは表紙のグラフに示したように、長野県の男性の平均寿命は47も都道府県があるのに、もっとも長寿だ。でも、際立っているのは肥満度（BMI）も一位（太っている）、塩分摂取率は二位（お塩を多く採る）なのだ？？？

「健康」は「肥満を抑えて、塩分を控える」と言うはずなのに、都道府県でもっとも肥満度が高く、塩分をとっている長野県の男性がなぜもっとも「長寿」なのか？　このような時に科学者はまずとんでもないことを考える。

まず、「不健康」なら「長寿」なのか？　と考える。科学は予見を持ってデータを見てはいけない。「健康なら長寿」というのが間違っているかも知れない。「一病息災」というように、ある程度病気がちの方が息災であるということわざもあるぐらいだ。

次に、「肥満で血圧が高い」というのが「長寿のもと」なのか？　とも考える。　これも予見を持ってデータを見てはいけない。「肥満と健康」と言っても、BMIが30ぐらいまではむしろ「肥満の方が健康」というデータも多い。つまり程度問題で、肥満というのはBMIで30以上とも考えられ、そうなると長野県は「都道府県の中でもっとも肥満だが、BMIが24.4だから「日本全体のBMIが低すぎるので、もっとも肥満な長野県がもっとも長寿」とも言える。

この報告書は厚労省が膨大な税金を掛けて報告している詳細なレポートからなのだが、調査対象人数が少し少ないと思うが、これで統計的には大丈夫とみているのだろう。今回はこのデータを利用する（最近では大学への研究費が削られて、官庁がお金を持っているので、データが官庁からでる。政治的なデータが多くて困るので、できるだけ学者が調査をできるようにしておかないと日本の進路を見誤る）。

また食塩の摂取量は長野県は全国2位でかなり高い。それでも長寿なのは「野菜を食べるから」などと見当外れの説明がされている。それも野菜にカリウムが含まれているからという奇妙な説明で、それなら食塩をとってもその中にカリウムが入った醤油などを使えば、「減塩」などというものは無くなる。

長野県のこのデータは考えさせられる。また塩分摂取量のデータや脳疾患の統計はあるが、「男性の平均血圧」のデータがなかなかみつからない（女性はある）。「塩分摂取量」というのは「血圧に関係がありそうなもの」ではあるけれど、「血圧」そのものではない。だから、統計データとしては、「塩分と寿命」では遠い関係になるので、「塩分→血圧→主要な死因→寿命」の関係データが同じ調査対象でなければならないが、見当たらない。

「肥満の方が長寿」というのは理解できる。人間はBMI＝25ぐらいが標準的で、体重が減ると体力を失い、感染症やがんなどにかかりやすくなる。日本はあまりに体重を気にして「やせている方が健康」という間違った考えでいるので、長野県がもっとも肥満なのにもっとも長寿ということになったのだろう。

「塩分をとった方が長寿」というのも納得できる。

「大摩邇」から転載。長文の記事の前半くらいだけ引用。
要するに、「砂糖悪玉説」も「食塩悪玉説」も「脂肪（油）悪玉説」も全部嘘、ということでいいのではないか。
長野県に癌の患者数自体が少ないわけではなく、癌死亡率が少ないのだ、ということは、癌はただの老化現象であり（若年性の癌は放射線や放射能などによる細胞の遺伝子異常から起こる異常事態と見るべきだろう）、癌とは共生して生きるべきものだ、と見ていいと思う。まあ、そのあたりは長野県での癌治療の実際を知らない以上は何とも結論できないのだが。
気になるのは脳梗塞の多さだ。山国で、日常的に斜面の上り下りが多く、自然に運動量が多い地方だと思うのだが、それで脳梗塞が多いというのはなぜなのか。長嶋茂雄は引退後も運動を欠かさず、酒はほとんど飲めない体質だったらしいが、それでも脳梗塞になっている。脳梗塞と運動量や飲酒などはあまり関係が無いのではないか。というのは酒好きで運動嫌いの私の希望的観測だ。まあ、長野県の人の飲酒量はけっして少なくはないようだから、長嶋茂雄という一例だけで脳梗塞を語ることがおかしいのは重々承知の上である。なお、私は甘いものも好きだし脂分の多い食べ物も好きだから、この長野県のデータは実に喜ばしい。
なお、長野県は野菜の摂取量が全国一のようだが、砂糖も塩も油も野菜を調理する上で必要なものばかりだ。それを制限して不味くするのが今の流行である。いわゆる飯マズ嫁などは、この記事をよく読むべきだろう。不味い食事はそれだけで家族にストレスを与え寿命を縮めるものだ。（笑）


（以下引用）＊文中の「食堂ガン」は言うまでもなく「食道ガン」の誤記だろう。誤記のほとんどないin deep記事には珍しい。


2015年08月15日17:46

「in deep」に載っていたグラフが面白いので転載しておく。
がんの安定した上昇ぶりは、がんの原因が「社会的な原因」だ、ということを示しているだろう。また、結核がほとんど絶滅したのに対し、同様に肺の病である肺炎が１９８０年代頃から上昇に転じているのは、空気中の粉塵か何かが原因しているのではないか。これもまた「社会的な原因」だと言えるだろう。自動車の排気ガスや工場の排煙などはその前より規制が厳しくなっているはずだのに、死亡者数が増加したのはなぜか。個人的な対策よりも先に、何がその原因かを突き止める必要があるのではないか。



人口10万人に対しての死亡率

・厚生労働省 人口動態統計

武田邦彦のブログから転載。
政府が「砂糖税」を考えているらしく、「砂糖は体に毒だから、国民が食べ過ぎないように税をかけて、入手しにくくする」そうだ。実に、国民のことを労わってくれていて、有難い政府である。フクシマの放射能による汚染食品の拡散防止も、その調子で願いたい。
もっとも、毒ならば、禁止するのが当然で、税をかけて高額にすればいい、というのなら、麻薬や覚醒剤（いま、「各税罪」と間違えて打ってしまった。ww）も、税をかけるだけで解禁してもいいのでは、という疑問が浮かばないでもない。だが、こういうのは専門家が我々無知な庶民よりも深く考えてくれているのだろう。すべて、お上に任せていれば間違いない、というのが由緒正しい日本国民であり、お上を疑うのは非国民である。
砂糖税について、それに反対する声が多数上がっているが（「ネットゲリラ」参照）、税を払うのは国民の義務であり、その税の根拠は政府が決めるものだ。無知な国民などが文句を言うのは許されることではない。政府は憲法よりも上位にある存在なのである。
下の記事と私の上記の言葉が矛盾する？　まあ、砂糖が毒かどうかは、各自が自分の体で実験すれば分かることだ。甘いものはたいてい毒であることは「気をつけよう、甘い言葉と暗い道」という有名なフレーズからも分かる。甘い言葉とは言っても、「集団的自衛権の発動で日本が戦争に巻き込まれることはありません」というような発言のことではない。


（以下引用）


2015年06月13日

コレステロール・ショック（１４）　味覚と健康

「東洋経済オンライン」記事から抜粋。
糖質制限ダイエットなる馬鹿げたダイエットへの批判は前にも書いたが、糖質、すなわち炭水化物は基本的エネルギー源であり、炭水化物を摂らないでまともな活動ができるわけはない。しかも、現代人は一般に炭水化物摂取不足ではないか、と私は思っている。宮澤賢治の「雨ニモマケズ」の一節のように、「一日玄米四合と味噌と少しの野菜を食べ」というのが理想的な食生活であり、玄米四合を多すぎるというのは、現代人が運動不足だからだろう。まともに体を動かす生活をしていれば、玄米四合が多いなどということはないと私は思う。であるから、下の記事のように、戦国武将は米（玄米）を一日５合食べていた、という説は、我が意を得たり、である。
もちろん、現代人の生活からは、体を動かすという契機（要素）が欠けているから、必然的に玄米四合では多すぎる、ということになるが、少食にすることで体重を減らし、あるいは維持するのはいいが、それでも運動不足という欠陥が無くなるわけではない。そして、少食でかつ運動（肉体活動）もする、というのは不可能だろう。それができるのはボクサーくらいであり、それも単に試合の間だけは動けることを目指しての短期的な（そして不自然で不健康な）体重制限食事制限にすぎない。
もっとも、毎日の肉体活動で消費できないほどのカロリーを摂るということは、当然ながら肥満や病気の原因になる。私の考えでは、寝ている間には何の肉体活動も無いのだから、寝る前数時間の食事は肥満や病気の原因になると思う。延暦寺だったかどこだったか、お坊さんが集団生活をしている或るお寺では、（どこの寺でもそうかどうかは知らないが）夜６時以降は食事をしないと聞いたことがあるが、少なくとも、寝る前の食事（夕食・晩飯）はカロリーの低いものにする必要がある。酒を飲む人なら、それだけでご飯（米の飯）に相当するカロリーを摂っているのだから、酒を飲んだ上に晩飯（米の飯等の炭水化物）まで食うのは自殺的行為だろう。
その反対に、朝や昼の食事はむしろ炭水化物中心の食事にしないと一日の活動に差し支える。必要なミネラルや塩分（これも肉体的活動には必須）を何らかの形で補えば完璧だ。下の記事のように、ご飯とみそ汁（それに漬物）という日本の伝統的朝食こそが理想的な朝食だろう。
朝と夜の食事についてまとめれば、朝は炭水化物中心、夜はタンパク質中心の食事というのが理想である。なぜ夜はタンパク質中心かと言えば、日中の肉体活動の疲労回復、肉体補修にはタンパク質でないとダメのようだからである。炭水化物はただのエネルギー源だ。それを晩飯に食うのは胃袋の満足以外のメリットはなく、デメリットが大きくなる、ということだ。



（以下引用）


コメとみその食事は完全食

　腹が減っては戦さができぬ。戦国時代の武士たちは、日常、コメを1日当たり5合食べていたそうだ。おかず代わりに食べていたのが、野菜を入れたみそ汁だ。

　戦闘中ともなれば、コメを1日1升(10合)食べた。エネルギー換算すると5200キロカロリーだ。

　コメは豊富な炭水化物を含む、栄養価の高い食物だ。一方、みその原料である大豆はタンパク質や脂質を多く含んでいる。コメと大豆を合わせれば、3大栄養素である、炭水化物、タンパク質、脂質がバランスよく摂取できるのだ。

　また、コメはアミノ酸の中でリジンだけが少ないが、大豆はこのリジンを豊富に含んでいる。反対に大豆はアミノ酸のメチオニンが不足しているが、コメにはこのメチオニンが含まれているのだ。

　しかも、当時、武士たちが食べていたのは、白米ではなく玄米だった。精米技術が発達していなかったからだ。玄米は、白米に比べて、ビタミン、ミネラル、タンパク質が豊富に含まれている。

　つまり、コメと大豆の組み合わせは、理想的な完全食なのである。

　ただし、玄米は白米に比べて消化が遅い。この欠点を補うのがみそなのだ。みそには酵母菌、乳酸菌、酵素などが含まれていて、玄米の消化を助ける。

　コメとみそと野菜しか食べなかった「草食系」の戦国武士たちが強かったのは、このコメとみそを中心とした完全食があったからなのである。

（夢人補注）激しい肉体労働をする人なら１日玄米四合以上だが、それ以外の人も含めた平均は１日玄米３合というのが平均値らしい。
石（こく）という単位は１日３合として大人一人が年間に消費する米のだいたいの量という概念であるようだ。ウィキペディアに次のように書かれている。私同様に、時代劇によく出てくる石高の意味を知らなかった人も多いだろう。扶持が１０石と言えば、家族や従者合わせて１０人を養える程度の下級武士、となる。もちろん、実際には米以外にも必要なのはあるから、せいぜいが家族だけを養う程度だったのではないか。

1石は下位単位では10斗にあたり、同じく100升、1,000合に相当する。

日本では、1食に米1合、1日3合がおおむね成人一人の消費量とされているので、1石は成人1人が1年間に消費する量にほぼ等しいと見なされ、示準として換算されてきた（1000合/1日3合で333日分)。

なお、面積を表す日本の単位である反は、元は米1石の収穫が上げられる田の面積として定義されたものであった。

「ギャラリー酔いどれ」から転載。
私も降圧剤服用者だったが、ある時期から薬をのむのをやめた。その後、血圧が特に上がっている、ということもない。現在上が１５０～１６０、下が９０～１１０くらいだが、それで年齢相応だろうと割り切っている。数値以外では高血圧の自覚症状は特に無い（というより、高血圧には一般に、明確な自覚症状は無いのではないか。）のだが、親兄弟に脳出血、脳梗塞で倒れた者が多いから、用心して薬を飲んでいただけだ。しかし、下の記事にあるように、降圧剤を飲めば脳出血の確率は下がるが脳梗塞の確率は上がる、というのならば、飲んでも飲まなくても同じことだ。医者自体、この二つを区別して降圧剤を患者に与えているとは思えない。「高血圧ですね。降圧剤を出しておきましょう」と言うだけだろう。仮に、下の記事が言うように、降圧剤によって脳梗塞の危険性は増すのならば、これは医者（医療業界）による殺人行為ではないだろうか。心ある医者に、このあたりのことを究明してもらいたいものだ。




（以下引用）



◆http://www.minusionwater.com/ketuatu.htm
日本新生　さらば核発電　2011.02.09
◎年を取ったら血圧は高くてよい


「血圧は低い方がよい」という誤解が広まっています。

しかし血圧は必要です。

たとえばキリンは脳に血液を送るために高い血圧が必要です。
血圧が下がったらキリンは死んでしまいます。


☆年を取ると血圧が上がるのが自然

人には適正な血圧があります。
それは年をとるにつれて上昇します。

人は年を取ると血管が狭くなり血がドロッとしてきて血液が流れにくくなります。
すると脳から血圧を上げよという指令が出て
自律的に血圧が上がって血が流れるようになります。

これを自律神経の働きと言います。

脳の指令に従って血圧を上げられるのは、その人が健康である証拠です。

昔は適正血圧(上)は年齢プラス90と言われていました。

つまり、

　　６０才　　　６０＋９０＝１５０ mmHg
　　７０才　　　７０＋９０＝１６０ mmHg
　　８０才　　　８０＋９０＝１７０ mmHg

などです。

しかし、現代日本の血圧専門医はこれを「古い考え」だと切り捨てます。

患者　「血圧は年令＋９０くらいがいいと聞いたんですが・・・・・・」

医師　「あぁ、昔はそう言ったんですがね、それは古い考えですよ」

しかしそんなことはありません。


☆フラミンガムでの長期大規模調査の結果

下のグラフは年令による血圧の変化です。

米国フラミンガム市で戦後すぐの1948年から
50年以上にわたって行われた長期調査の結果で、世界的にも有名な大規模調査です。

赤い線が全2036例の平均値です。

▼http://www.minusionwater.com/framinghamketuatu.jpg

「年齢別の血圧分布」は、たとえば神戸市なら神戸市で
老若男女の何千人もの血圧を測定して、それを年齢別に並べると得られます。

しかしそれは年齢別の分布ではあっても、一人の人の経年変化ではありません。

フラミンガム調査の大きな特徴は、50年以上わたって2000人以上の同じ人々を
調査した結果だということです。

つまりこのグラフは、人の血圧は50年の加齢とともにどう変化するか、
という経年変化を何千人もの実例で示しています。

このグラフは、人間という生き物の加齢による自然な血圧の変化を明確に示しています。

血圧の絶対値には民族や生活習慣の差があるのでしょうが、このグラフから、
人は年令とともに血圧が上がることがはっきりと分かります。

右側の手書きの数字 ｎ＝○○ は人数です。
調査では対象を４群に分けて集計、分析しています。
血圧が低い第１群が456人、やや低めが833人、やや高めが515人、血圧が高いが232人です。

しかしそういう細かいことは抜きにして、要するに

　　　85才での平均血圧は160を越えていて、それでみんな生きている

のです。

これらの人々は老化により血流が悪くなって血圧を上げる必要が生じ、
それに体が正しく反応して血圧を上げることが出来て、長生きしてきたのです。

これが人間の自然で正常な姿なのです。

高血圧になると血管が破れるというリスクがあります。

しかし一方で、低血圧では脳に血が行かないというリスクがあります。

人は老化にともなって生存のリスクが増えます。

どちらをとり、どちらをあきらめるか、という選択です。

そして、高血圧のリスクと低血圧のリスクとを比べれば、
人は年をとったら血圧は高い方がよい、というのが自然界の選択なのです。

フラミンガムの調査は、はっきりとそのことを示しています。


☆大量に処方される血圧降下剤

しかるに現代日本の医療は、この自然現象は良くないとします。

何という愚かさ、何という傲慢さでしょう。

そして血圧が基準値より高いと血圧降下剤が処方され、
一生飲み続けなさいと言われて、人々は従順にそれをせっせと服用しています。

しかもその基準値は、10年前に突然160mmHgから140mmHgに下げられました。

その結果新たに数千万人の人々が高血圧と診断されるようになりました。

今は130mmHgを目標に血圧降下剤が処方されています（下図）。

▼http://www.minusionwater.com/kijunketuatu.jpg

もちろん、高血圧によって何らかの自覚症状がある場合は、
薬で血圧を下げる必要性があるでしょう。また、
今まで飲んできた血圧降下剤を急にやめるのは反動があります。

しかし薬とは、緊急の場合に短期間に服用すべきものです。

毎日飲みなさい、ずーっと一生飲みなさい、という処方は根本的に間違っています。


☆血圧降下剤と脳梗塞

血圧降下剤の薬袋には、
めまい、しびれ、貧血、心房細動、などの「副作用」が書かれています。

いずれも血流が悪くなった結果です。

そして副作用の筆頭には「脳梗塞」と書かれています。

もともと血が流れにくくなったから血圧を上げて対応している高齢者が、
若者と同じように血圧を140mmHg 以下にしようとして血圧降下剤を常用していれば、
脳に血が行きにくくなって脳梗塞が起こりやすくなるのは、物理的な必然です。

薬の袋に、そう書いてあるのです。

「高血圧だと脳卒中になりやすい」と言われています。

これが決まり文句であり脅し文句ですが、必ずしもそうではありません。

なぜなら、脳卒中とは「脳出血」と「脳梗塞」の総称だからです。

脳出血は脳の血管が破れることです。
血圧が高いと血管は破れやすくなります。

脳梗塞は脳の血管が詰まることです。
血圧が低いと流れがとどこおって詰まりやすくなります。

確かに、運ばれてきた患者は同じように見えるでしょう。

しかし、メカニズムのまったく異なるこの二つの脳疾患を、
同じ名前でくくってしまうところが、そもそもの間違いです。

右図で、左が脳出血、右が脳梗塞です。

▼http://www.minusionwater.com/nousottyuu2.jpg


では脳出血と脳梗塞の比率はどうか。

昔は脳出血が７割で　脳梗塞が３割でした。

　　現代では脳出血が３割で　脳梗塞が７割です。

ですから現代では、

高血圧だと３割の脳出血は起こりやすくなるが、

７割の脳梗塞は起こりにくくなるのです。

単純計算では「血圧が高い方が脳卒中は起こりにくい」ことになります。


☆血圧降下剤と認知症

認知症の人は脳の血の巡りが悪くなっています。

2009年に京都府立医大で開発された「認知症早期発見装置」が
脳の血流を測る装置であることがそのことを示しています。
脳の血流が少ないと認知症の疑いがあるのです。

血圧降下剤は脳の血流を少なくします。

ですから血圧降下剤の多用が認知症を多発させている疑いがあります。

右図は厚生労働省の統計です。血圧降下剤の生産額が毎年１０％以上伸びています。

昨今のわが国の認知症の増加と、
血圧降下剤の消費量の増加とは、グラフに書けばピタリと重なるでしょう。

▼http://www.minusionwater.com/koukazaiseisan.jpg


☆血圧降下剤と　がん

がんが急増しています。日本人の２人に１人が、がんになると言われています。

このことと、血圧降下剤に限らず、

さまざまな薬の乱用とは、おそらく関係があるでしょう。



☆血圧と塩分は関係がない


☆塩は重要なミネラル源

天然の塩は大切なミネラル（微量元素）の源です。
人は体内に海と同じ組成をもっています。
ですから海の塩は必要な栄養です。　岩塩も海が起源ですから同じです。

塩が不足するとミネラルが足りなくなって健康を害します。
これは乳児のアトピーにも言えることで、
母乳で育てているお母さんがしっかりと塩分をとることで、
赤ちゃんの皮膚が良くなるケースが多々あります。

ただしＪＴの塩は極端に精製されていて
ナトリウムが99.99%ですから健康によくありません。

みそや醤油も天然塩で作ったものを選ぶ知恵が必要です。


☆減塩しても意味がない

血圧を下げるために「塩分を控えめに」、と言われていますが、それは間違いです。
塩分摂取と血圧との間にはほとんど関係がないことは、
とっくの昔に科学的に決着がついています。

そもそもここまで述べてきたように、血圧を無理矢理下げること自体が
ナンセンスなのですから、塩の摂取量などいちいち気にすることもありません。

ただし、塩分の取りすぎは胃ガンを起こします。
昔は冷蔵設備がなく食べ物は塩漬けにされていて、世界中で胃ガンが多かったのですが、
冷蔵設備の普及で塩分摂取が減り、世界的に胃ガンは減少しました。


☆体内の塩分濃度は一定

体内の塩分濃度は約１％で一定です。
これが狂うとイオンで動いている心臓が止まります。

体内の塩分量は、水分が70％として体重60キロの人は、
60kgｘ0.7ｘ0.01＝420gの塩分があります。

ペットボトル１本分くらいあるわけです。

減塩を主張する人は、１日に10ｇまで摂取するのはよいが、
12g（現在の日本人の摂取量と言われている）では多すぎると言っています。

しかし体内に420ｇも塩分があるのに、
たった２ｇの差などいちいち気にする方がどうかしています。

塩分をとりすぎると、人は自然にノドが乾いて水を飲み、
過剰の塩分は尿として排泄されます。
砂糖や油は体に貯まりますが、塩は体に貯められないのです。


☆猛暑の夏は梅干しが売り切れ

塩分不足で熱中症になると言われて、猛暑の夏に梅干しが売り切れたそうです。

建設現場で働く人やスポーツ選手は塩分が必要です。

ちょっとジョギングしても塩分は失われます。

減塩論者は、猛暑の夏でも建設現場でも、
「梅干しは良くない」「１０ｇ以下にしろ」と言うのでしょうか。

ふつうに味付けしておいしければそれでいいのです。
それ以上の減塩には意味はありません。


☆ナトリウムとカリウムのバランスが大切

人の体は脳も神経も心臓も電気仕掛けで動いています。
ですからイオンのバランスが大切です。

特にナトリウムとカリウムのバランスが大切です。

ナトリウムは塩に、カリウムは野菜に含まれています。
ですから野菜に塩をかけるのは合理的です。いい塩梅とはそのことです。

西欧人は肉を多く食べます。肉には血があり血には塩があります。

日本人は野菜や穀物を食べ、肉食が少ないので、
日本食は自然に西欧人よりも塩を多く入れるようになっています。



◆http://www.minusionwater.com/ketuatu2.htm
◎年をとったら血圧は高くてよい　Ｐａｒt2　　2014.02.27

先日、読者の方から貴重な体験メールをいただきましたの転載します。


　　血圧のお話。感銘いたしました。　　2014年２月22日


　　約半年ほどLAに滞在残りは信州でのリタイア生活です。

　　高血圧の基準が下げられ　１３０
　　国民の半数を患者に仕立てた学会（半数が病気。。これは病気ではありません）
　　WHOや日本の学界のスポンサーは製薬会社

　　私の父はいわれるままに降圧剤を服用し脳梗塞で半身不随の後死去しました。
　　最近脳梗塞で倒れる人　血流不足で認知症　血流不足による斌脈性不整脈　
　　心房細動　免疫不足でガンが急増しています。

　　私の住む信州の寒村で2013年　運転中に三人　脳梗塞でたおれました。
　　降圧剤は脳出血の予防であったはずです。
　　栄養の良い現代では脳出血は見られません。

　　若い亀も老いたキリンも１３０が高血圧？？？
　　私は３０代のころから１６０/９５位で　今６６歳　
　　ある日　薬を捨てました。

　　降圧剤服用後ホルター心電図で心房細動出現
　　トレッドミルで心室性期外収縮　連発。。　で薬をやめました。

　　2014のはじめ、
　　米国で１５０/９０以下の.患者？には降圧剤投与は禁止されました。

　　これでアメリカの脳梗塞　（心房細動からくる血栓が脳に飛ぶ）
　　認知症　ガン　は劇的に改ぜんされると思います

　
　　テレビでも報道され。。。なぜか日本では報道されないのでしょう。

　　寒い信州　冬は高い血圧が必要です。。ここ数日雪かきです
　　降圧剤で不整脈　心房細動　
　　今度は抗不整脈剤　リスモダン　メインテート　プロノン　
　　サンリズム　タンボコール　セルシン等。。
　　すべての薬は効果なく逆に心室性連発や心房細動がよりいっそう出現しました。。

　　原因は降圧剤　抗不整脈剤。。。でした。

　　薬はもう一切飲みません。。。。。
　　意図的に下げられた血圧基準の悲劇の体験者です
　　年齢プラス　９０が適正血圧です。。

　　キリンなどの絵でわかりやすく解説され感動した次第です。

　　アメリカでは１５０/９０　通常１８０　を超えて降圧剤を処方しても
　　保険会社は保険請求を却下するはずです。


アメリカの医療は高額ですが、高額であるだけに、
受益者側が自然に自衛して、合理的な行動をとるようになります。

2014のはじめ、米国で１５０/９０以下の.患者？には　降圧剤投与は禁止されました。

これは私も初耳で、たいへん貴重な情報をありがとうございます。

日本では、人々は「業者の言いなり」に無駄な薬を大量に買わされていますが、
健保制度のために薬はタダでもらえていると勘違いしていて、
だから薬をたくさんもらえるとうれしくて、それをせっせと飲んで、
ならなくてもいい病気になって、病気が増えて業者はますますもうかる、
というばかげた仕組み（業者側にはすばらしい仕組み）になっています。



◆http://tokuteikenshin-hokensidou.jp/guidedl/guidedl.pdf
2013年4月1日に厚生労働省より公開された
「標準的な健診・保健指導プログラム【改訂版】」
に記載されている、
主な健診検査項目の保健指導判定値及び受診勧奨判定値です。