酔生夢人のブログ

書いている人は感染症科医（そういう専門もあるんだ）らしいが、どういう種類のファストフード店かにもよりそうである。まあ、外食店など、自分の見ていないところでどんな事をしているか分かったものではない。それを覚悟の上で行くべきだろう。もっとも、過度の衛生観念というか、潔癖症は「人生のコスパ」を悪くすると私は思っている。家で使う限りは調理器具など水洗いで十分（どうせ後で火を使う）だし、コーヒーカップも水で流すだけで十分だろう。調理なら６０度程度も加熱すれば細菌の類は死ぬのではないか。（材料を柔らかくするための加熱は別。）
現代人は生活のあらゆる面で資源やエネルギーの無駄遣いをしすぎであると思う。それは地球への犯罪であり、未来世代への犯罪だろう。