酔生夢人のブログ

私はスピリチュアル系のサイトやブログが嫌いなので「walk in the spirit」というブログはそのタイトルだけで敬遠していたが、セルロースについての下の記事は、社会的に問題がありそうなので批判しておく。セルロースはいわゆる植物繊維であり、普通には消化されないが、便を程よく固める働きがある。これが無いと便秘や下痢で困る人が膨大に出てくるだろう。野菜を食べるのが健康にいいという意味のひとつはここにもある。乳製品の成型に用いても無害だから使っているだけだろう。セルロースを「オガクズ」と表現するのは、大騒ぎの好きなスピリチュアル系ブログによくある「勇み足」だろうが、悪質な洗脳行為になると思う。


（引用１）

セルロース（英: cellulose）とは、分子式 (C₆H₁₀O₅)_n で表される炭水化物（多糖類）である。植物細胞の細胞壁および植物繊維の主成分で、天然の植物質の1/3を占め、地球上で最も多く存在する炭水化物である。繊維素（せんいそ）とも呼ばれる^[1]。自然状態においてはヘミセルロースやリグニンと結合して存在するが、綿はそのほとんどがセルロースである。

セルロースは多数のβ-グルコース分子がグリコシド結合により直鎖状に重合した天然に存在する高分子で、いわゆるベータグルカンの1種である。構成単位であるグルコースとは異なる性質を示す。

 

利用[編集]

食物繊維[編集]

野菜や果物、穀物類から摂取されるセルロースはヒトの消化酵素では分解されないが、不溶性食物繊維として整腸作用など様々な働きがあり、腸内細菌により分解されてエネルギーとしても利用される。

（引用２）